农科院饲料所发布“十四五”与中长期发展规划（致力解决饲料产业发展中重大科技问题）

据了解，“十四五”期间，饲料所优先领域与重点任务包括：

面向国家队战略科技力量的使命定位方面，针对饲料资源观测、收集、营养学评价及数据库建设，设置“饲料资源与动物营养大数据”重点任务；

面向世界科技前沿方面，针对生物组学和肠道微生物科学的发展，设置“动物肠道微生物及其调控”重点任务；针对合成生物学、智能和信息化进展，设置“合成生物学与新饲料/添加剂智造”和“精准营养与智能化饲养”重点任务；

面向国家战略方面，针对国家粮食安全核心是饲料粮本质是蛋白质饲料粮供应安全的问题，设置“蛋白质饲料资源多元化利用”重点任务；针对抗生素减量替代国家战略，设置“畜禽用抗生素替代关键产品创制与产业化” 重点任务；

面向国家重大需求方面，针对绿色发展的国家重大需要，设置“碳中和与绿色饲养”“动物绿色高效生产技术”重点任务。

随着人们对动物性食品消费需求的逐年增加，作为人们动物性食品的“食品”，饲料业对保障国家粮食安全、食品安全、环境安全、经济安全和人民营养健康安全发挥着越来越重要的作用。

与会专家认为，目前，我国饲料产业面临资源挑战、安全挑战和绿色发展挑战，充分发挥农业领域国家战略科技力量，致力解决饲料产业发展中基础性、方向性、全局性、关键性的重大科技问题，抢占世界饲料科学竞争制高点、掌握我国饲料科技发展主动权、引领饲料业和养殖业现代化至关重要。

饲料研究所所长戴小枫介绍，饲料所构建了“五纵六横”的总体布局，即“生猪、家禽、水产动物、反刍动物、宠物”五个产业领域，“饲料资源与营养供给、动物营养需求、动物营养代谢、动物营养与健康、饲料加工与质量安全、精准营养与智能化饲养”6个学科重点与方向，基础研究、高科技前沿、核心关键技术、落地产业相结合，作为饲料所“十四五”与中长期发展规划的落地抓手。

戴小枫表示，动物性食品消费未来可以预计是刚性增长的，随之饲料用粮需求也将日益高企，要实现饲料用粮“不与人争粮、不与粮争地”，需要从三个方向努力。首先是实行饲料资源的多元化战略，就地取材，把我国丰富的资源利用好。现在形成的养殖模式高度依赖大豆和玉米，要把传统畜牧养殖业中吃干榨净所有可用饲料资源这一点保留发扬。第二是通过创新来开发非常规饲料新资源，比如乙醇梭菌蛋白。第三是高效精准营养，减少养殖浪费，提高饲料转化率。

1991年，正值我国饲料工业如火如荼发展的第十年，中国农业科学院饲料研究所应运而生，是专门从事动物营养与饲料科学研究的唯一国家级公益类科研机构。

30年来，饲料所科研工作国际竞争力和影响力逐步提升，抗菌肽、饲用乙醇梭菌蛋白、植酸酶、鱼类肠道菌群调控、反刍幼畜营养生理等研究处于国际领跑位置，新兽药创制、反刍动物温室气体排放、鸡蛋蛋清与蛋壳品质、饲用中草药等研究也已跻身国际并跑状态，发展成为该领域国家倚重的战略科技力量。。

同时，先后与200多个行业内大中型企业建立了技术合作关系，为饲料企业提供技术服务400多项次，转化专利和非专利技术成果50多项次，连续三年获科技部、农业部、财政部“科技成果转化奖”，技术转让收入累计3.0亿元，以成果转化和应用，带动了我国畜牧业和饲料业发展。

此次活动还举行了霍启光研究员铜像揭幕仪式，纪念和追思这位我国动物营养和饲料科学的奠基人和先行者。

作者：农民日报·中国农网记者 崔丽